Эремчекле кабартма рецептын тәкъдим итәм.

Алма желесын ясауның җайлы гына ысулын тәкъдим итәм.

Грушадан компот һәм кайнатма ясау рецептын тәкъдим итәбез.

Бәрәңге пиццасы

Чәй янына тәмле "әкәм-төкәм"нәр әзерлик.

Вак эремчек пәрәмәчләре ашларда өлешләп чыгару өчен уңайлы, таралып төшмәячәк. Шулай ук балалар да яратып ашаячак.

Кызу көнне сусауны басу өчен өй шартларында куас һәм мохито ясап эчәргә була. 

Йорт куяны ите диетик һәм дәвалау үзлегенә ия. Куян итен балалар, өлкәннәр, бәби көткән хатын-кызлар да курыкмыйча ашый ала. Анда аксым, магний, фосфор, калий, кальций, төрле витаминнар бар, ә май юк диярлек. Бу диетик итне төрле соусларда, шулпада, каймакта томалап пешерәләр.

Табигатьтә күмер өстендә пешерелгән гөмбә сусыл һәм бик тәмле булачак.

Җир җиләге кебек хуш исле, татлы табигать нигъмәте бармы икән?! Кышын аның компотын ачсаң, хуш ис бөркелә. Җир җиләген чистартып, бөтен килеш яки чистартмыйча иттарткычтан чыгарып, кайнатма ясарга мөмкин. Шулай ук чистартып катырырга куярга була. Кышын чәй пешерү өчен сабагы-яфраклары белән киптерергә мөмкин.

Кыстыбый дигәч тә без бәрәңге боламыгы ягылган камыр ризыгын күз алдына китерәбез. Бүген гөмбәле кыстыбый пешереп карыйк.

Аш һәм чәй тәмләткеч яшеллекне яшь килеш җыеп калырга кирәк. Мисал өчен, яшь вакытта җыеп алынган укроп сусылрак та була, "бетләргә" дә өлгерми. Кемдер аларны юып киптерә, ә мин катырып куйганны яратам. Төсен дә үзгәртми, хуш исе дә саклана, бары туңдыргычта урын гына булсын.

Корт яки кызыл эремчек ясау өчен гади рецепт тәкъдим итәм. Аннары  чәй эчәргә корттан катлама да пешерергә мөмкин.

Татлы вафля бәйрәм өстәлен бизәп торачак. Балалар һәм олылар өчен дә тәмле татлы ризык булачак.

Суган пирогын әзерләүгә бик аз вакыт ала торган рецепт тәкъдим итәм.

Өй шартларында гамбургер ясауның бер кыенлыгы да юк. Ул туклыклы да булачак. Гамбургер өчен күмәчләрне өйдә дә пешерергә була, әмма вакыт кысан булганда сатып алган күмәчләрдән ясарга мөмкин.

Кибеттә пешкән катлы камырдан бик тиз ясала торган балык пирогы рецептын тәкъдим итәм. 

Май бәйрәмнәрендә бу бәрәңге белән  әнинең апасы Әнисә Мөхәммәтҗанова сыйлады. Шундый тәмле иде, барыбыз да "ничек пешердегез" дип рецепт сорарга керештек.

Чи чизкейкка караганда, пешкәне тизрәк әзер була. Чизкейк суынгач, җиләк-җимеш яки шоколад белән бизи аласыз. 

Питрәч районында итле булмаган ашны "кысыр" ризык диләр. Димәк, кыстыбый да шундыйлар рәтенә керә. Бу кагыйдәне бозып, кыстыбыйны да итле итеп пешердем әле. Яратып ашадылар.

Самса Азия халыкларының яраткан ризыгы. Гадәттә эченә вак итеп туралган сарык һәм сыер ите салалар. Мин суган белән шампиньон гөмбәсе кыздырып салдым.

Суыткычта катырылган яшелчәләрне кулланып бетерергә вакыт җитте. Аларны чүлмәккә тутырып пешерсәгез бик тәмле булачак. 

Мичтә тәгәрәткән бәрәңге артып калса, икенче көнне запеканка ясарга мөмкин.

Диңгез кысласы белән яшеллектән җиңел һәм тәмле салат тәкъдим итәм.

Мондый кәтлит бик йомшак булачак, тәме белән тутырманы хәтерләтә. Ачы борыч һәм сарымсаклы соуста пешкән бәрәңге "телне йотарлык" булачак.

Кичә пешергән бәрәңге боламагы артып калдымы? Тиз генә бәрәңге җәймәсе пешереп алырга мөмкин.

Пилмәнне шулпада пешереп һәркемнең ашаганы бар. Менә кыздырып ашап карагыз әле, бик тәмле.

Хәтерлисездер, кайчандыр зебра торты бик популяр иде. Эчлекне нәкъ менә шул тәртиптә - бер ак эчлек, аның өстенә какаолыны, янә ак һәм какаолы эчлек салып каймак пирогы пешерергә тәкъдим итәм.

Җиңел һәм тәмле салат рецептын тәкъдим итәм. Сельдерейны даими ашаганда ябыгырга да мөмкин.

Дүрт әфлисуннан тугыз литр сок чыга.