Кузаклы яшел фасоль белән итле бәрәңге
Бәрәңге белән ит пешерергә уйладыгызмы? Ризык яхшы үзләштерелсен өчен кузаклы яшел фасоль дә пешереп салырга тәкъдим итәм.
Фасольләрне турап, кайнап торган тозлы суга салып, пешердем. Озак тотасы тугел, кайнап чыгуга 5 минут чамасы пешердем, аннары сундереп шул суында тагын 5 минут тоттым һәм салкын суда чайкатып алдым.
Суган, кишерне турап сыек майда кыздырдым, токмачлап турап болгар борычы салдым, 2-3 минуттан пешкән фасольне салдым, өстенә 5-6 тырнак сарымсакны сытып чыгардым һәм яхшылап болгаттым. Тәменчә тоз өстәдем, 5 минут сүрән утта тотканнан соң сүндердем.
Суган, кишерне турап сыек майда кыздырдым, токмачлап турап болгар борычы салдым, 2-3 минуттан пешкән фасольне салдым, өстенә 5-6 тырнак сарымсакны сытып чыгардым һәм яхшылап болгаттым. Тәменчә тоз өстәдем, 5 минут сүрән утта тотканнан соң сүндердем.
Гарнирга бәрәңге һәм төрле ярма бирә аласыз.
