Карлыган желесы
Карлыган желесы кайнату өчен менә шундый җайлы рецепт тәкъдим итәм.
Башта 13 стакан карлыганны яхшылап юасың, аннары шуңа ярты стакан су салып 7 минут кайнатасың да, газны минимумга кадәр кысып бетерәсең.
Шуннан 13 стакан шикәр комы саласың һәм газны сүндермәгән килеш, җәһәт-җәһәт кенә 3-4 минут болгатасың. Шуннан газны сүндереп куясың. Желеның шикәр комы ныклап эреп бетсен өчен аны ара-тирә болгатып киткәлисең.
Карлыган желесын мин, гадәттә, капрон капкач ябылган банкаларга тутырып суыткычта саклыйм. Шушылай саклаганда ул икенче уңышка кадәр тора ала.
Шуннан 13 стакан шикәр комы саласың һәм газны сүндермәгән килеш, җәһәт-җәһәт кенә 3-4 минут болгатасың. Шуннан газны сүндереп куясың. Желеның шикәр комы ныклап эреп бетсен өчен аны ара-тирә болгатып киткәлисең.
Карлыган желесын мин, гадәттә, капрон капкач ябылган банкаларга тутырып суыткычта саклыйм. Шушылай саклаганда ул икенче уңышка кадәр тора ала.