Консервланган "скумбрия" балыгыннан кәтлит

15 апрель 2019

Язманы тыңлагыз

Сөйләм синтезаторы:

Татарча сөйләм
синтезаторы

кулланыла

Автор: Венера МӘҖИТОВА
Фото: Венера Мәҗитова
Бу тәмле кәтлитнең рецептын Башкортстанның Байсар авылында яшәүче җыр-моң иясе, өлкән дустым Гөлфирә ападан сорап алдым.
Ингредиентлар: 1 банка консервланган "скумбрия" балыгы, 5 уртача зурлыктагы пешкән бәрәңге (кабыгы белән пешерелә), ярты стакан пешкән дөге (мин икенче юлы булгур салырга уйлап торам), 1 йомырка, 1 зур суган, тоз, борыч.

Эш барышы:
1. Балыкны һәм бәрәңгене чәнечке белән изәбез.
2. Дөгене тозлы суда бүрттерәбез һәм сөзәбез.
3. Суганны вак итеп кенә турыйбыз.
4. Барлык ингредиентларны бергә кушып кәтлитләр формалаштырабыз һәм, онга манып, майлы табада кыздырабыз. 

Кыскасы, озакка сузмыйча гына мин бу кәтлитне пешереп карадым һәм чактан гына телемне йотмадым. Тәме дә, эшләнеше дә, туклыклы булуы да ошады. Иң мөһиме- аны балалар да яратты.

  Без Инстаграмда

Фикерләр








Аш-су

Гөмбәле самса рецепты

Самса Азия халыкларының яраткан ризыгы. Гадәттә эченә вак итеп туралган сарык һәм сыер ите салалар. Мин суган белән шампиньон гөмбәсе кыздырып салдым.

Аш-су

Кибет печеньесыннан торт

Кибет печеньесыннан җайлы гына торт ясау рецептын тәкъдим итәм. Бер тортка төрле печенье куллана аласыз.

Аш-су

Татлы колбаса рецепты

Минзәләдә яшәүче Тәския Вәгыйзовадан татлы колбаса рецептын тәкъдим итәбез.

БАШКА ЯҢАЛЫКЛАР

Интертат.ру / Intertat.ru © 2001 - 2019 Әлеге ресурста 16+ категорияләренә керүче мәгълүмат булырга мөмкин

"ТАТМЕДИА" АҖ филиалы "Татар-информ" мәгълүмат агентлыгының Интертат.ру / Intertat.ru республика электрон газетасы редакциясе".

Адрес: 420066, Казан, Декабристлар ур., 2нче йорт. Телефон: +7 (843) 222-0-999 (1304)
E-mail: info@tatar-inform.tatar

Шәхси мәгълүмат
"ТАТМЕДИА" АҖнең коррупциягә каршы сәясәтен раслау турында
Коррупция фактлары турында хәбәр итү өчен: shamil@tatar-inform.ru

Генераль директор Садыйков Шамил Мөхәммәт улы.
Баш редактор Латыйпов Рәмис Нурмөхәммәт улы.
Шеф-редактор Исмәгыйлева Алсу Җәүдәт кызы

Гаммәви матбугат чарасын теркәү турындагы таныклык Россиянең элемтә, мәгълүмати технологияләр һәм гаммәви коммуникацияләрне күзәтчелек хезмәте тарафыннан 2012 елның 10нчы маенда бирелде. Таныклыкның номеры - ЭЛ № ФС77-49790.
Материалларны тулысынча яки өлешчә куллану бары тик редакциядән язмача рөхсәт булганда гына мөмкин.
"Татмедиа" республика матбугат һәм массакүләм коммуникацияләр агентлыгы ярдәме белән чыгарыла