Зөлфия Шакировадан эремчекле печенье рецепты
Катлы камырлы печеньелар тәмле булачак.
Эремчекле камыр өчен: 400 грамм авыл эремчеге, 200 грамм атланмай, 3 йомырка, 1,5 кап ванилин, бер чеметем тоз һәм сода, чама белән он.
Атланмайны бүлмә температурасында йомшартырга. Барлык ингредиентларны кушып, йомшак камыр басарга. Камырны 30 минут ял иттерергә кирәк.
Камырны икегә бүләргә, токмач камырыннан калынрак итеп җәяргә, стакан белән кисәргә. Түгәрәк камырны шикәр комына манып алырга, икегә бөкләргә, янә бер ягын шикәр комына манырга. Аннары тагын бер бөкләргә һәм өстен дә шикәр комына манып алырга һәм уртасыннан чеметеп алырга.
180 градуска кадәр кызган мичтә пешерергә.