Барлык язмалар news_header_top_970_100
news_header_bot_970_100

Язманы тыңлагыз

Сөйләм синтезаторы:

Татарча сөйләм
синтезаторы

кулланыла

Өйдә әзерләнә торган сыр рецепты: тиз, җайлы һәм тәмле

Иң элек бу сыр белән мине хезмәттәшем сыйлады. Тәме искитәрлек! Өйгә кайтуга, үзем дә ясадым. Рецепты бик җайлы булып чыкты. Кичтән ясап калдырдым, иртәнгә әзер булды. Балалар бик яратып ашый.

news_top_970_100
Өйдә әзерләнә торган сыр рецепты: тиз, җайлы һәм тәмле

Сыр рецептын “Интертат.ру” электрон газеталары укучыларына да тәкъдим итәм.

1. 2 литр сыер сөтен (майлылыгы 3,2%) кайнарга утыртабыз.
2. Шул арада 1 килограмм кибет каймагына 5 йомырка сытып, тәменчә тоз кушып, туглыйбыз. Әгәр теләсәгез, тәмләткеч үләннәр кушарга була (мин төрек тәмләткече - кызыл борыч белән кипкән помидор куштым).

3. Сөт кабара башлауга, каймаклы массаны шуңа агызабыз да, кайнап чыккач, сүрән утта  7-8 минут тотабыз. Болгаткалап торабыз. Масса эремчекләнергә тиеш.

4. Эремчекләнгән массаны ике кат марля һәм дуршлаг аша сыгабыз. Сыгып бетергәч, массаны тыгызлап марляга төрәбез дә, авыр әйбер (пресс) астына куябыз һәм бер төнгә калдырабыз. Мин пресс  урынына  3 литрлы банка белән су куйдым.

Иртәнгә сыр әзер! Тәмле булсын!





Комментарийлар (0)
Калган символлар:
news_right_column_1_240_400
news_right_column_2_240_400
news_bot_970_100