Балтачның «Хезмәт» район газетасы Гөлзидә Газизуллинадан сарымсак укларыннан шәп соус рецептын тәкъдим итә.
Ингредиентлар: 400 грамм сарымсак угы (иттарткычтан чыгарасы), 0,5 литр су, 0,5 литр томат пастасы, 0,5 стакан шикәр комы, 1 аш кашыгы тоз, 0,5 стакан үсемлек мае.
20 минут кайнатырга һәм, сүндерер алдыннан, 2 аш кашыгы уксус салып болгатырга да банкаларга тутырырга кирәк.
