Барлык язмалар news_header_top_970_100
news_header_bot_970_100

Язманы тыңлагыз

Сөйләм синтезаторы:

Татарча сөйләм
синтезаторы

кулланыла

Ялкауларча тулма

Саба районы Иләбәр авылында яшәүче Исмегөл Зәйнуллинадан ялкауларча тулма (голубцы)  рецептын тәкъдим итәбез.

news_top_970_100
Ялкауларча тулма
Бу ризык өчен: кәбестә, суган, кишер, помидор, сыер ите фаршы, үрдәк ите, дөге, тоз, борыч.

Кәбестә, суган, кишер, помидор, үрдәк итеп вак итеп турарга. Дөгене юарга һәм салкын суга салып куярга.

Кәбестә пешеп чыгар алдыннан кишер, помидор, үрдәк итен салырга, ә бераз фарш салып томалап пешерергә. Аннары дөгене суыннан саркытырга, яшелчәләр белән ит янына салырга, тоз һәм борыч сибәргә, кайнамаган су өстәп пешереп бетерергә.

Нәрсә генә пешерим дип аптыраганда, бик уңайлы, дип язган Инстаграмда хуҗабикә .

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Бу ризыкны пешермэгэн бер генэ хатын-кыз да юктыр ул. Гади генэ, жинел генэ эзерлэнэ торган тэмле ризык. Нэрсэ генэ пешерим икэн дип аптыраганда бик унайлы. Ялкауларча голубцы Кэбестэ Суган Кишер Помидор Сыер ите фаршы Урдэк ите Доге Тоз Кэбестэ, суган, кишер, помидор, урдэк итен вак итеп турарга. Догене юып, салкын су салып куярга. Кэбестэне кызган табага май салып пешерергэ (тушить итергэ) куярга. Кэбестэ пешеп чыгар алдыннан суган, кишер, помидор салырга, бераз пешкэннэн сон тоз, урдэк итен, э бераздан ит фаршын салып томалап пешерергэ. Аннары догене суыннан саркытып, доге остэргэ, кайнамаган су салып, борыч сибеп пешерергэ. Тэмле булсын! #исмегульрецептлары #ленивыеголубцы

Публикация от Исмегуль (@ismegull)

Комментарийлар (0)
Калган символлар:
news_right_column_1_240_400
news_right_column_2_240_400
news_bot_970_100