Барлык язмалар news_header_top_970_100
news_header_bot_970_100

Язманы тыңлагыз

Сөйләм синтезаторы:

Татарча сөйләм
синтезаторы

кулланыла

Тутырылган чуртан балыгы (рецепт)

Тәския Вәгыйзовадан тутырылган чуртан рецептын тәкъдим итәбез.

news_top_970_100
Тутырылган чуртан балыгы (рецепт)

Чуртан (щука) балыгын чистартырга, юарга, баш ягыннан кимерчәген өзеп, тиресенә зыян китермичә, әкрен генә пычак белән койрыкка таба тартып туныйбыз, итләрен кисеп алырга кирәк. Шул балык итен иттарткычтан чыгарырга,  берәр уч дөге, суган, әзрәк майлырак ит тә өстәргә, борыч, тоз салырга һәм таякчыклар белән балык тиресен җыеп эләктереп куярга.

Аннары табага азык-төлек кәгазе җәеп, балыкны формага китереп, мичкә куярга. Табынга теләгәнчә бизәп бирергә.

Комментарийлар (0)
Калган символлар:
news_right_column_1_240_400
news_right_column_2_240_400
news_bot_970_100