Тозлы тай ялы
Лаеш районы Сиңгел авылында яшәүче Альмира Миңнуллинадан тай ялын әзерләү рецептын тәкъдим итәбез.
Тай ялы иң тәмле ризыкларнын берсе.
Менә шуны 200 граммлы кисәкләргә булеп тоз, сарымсак белән яхшылап ышкып банкага тутырасын. Яраткан кеше укроп орлыгы да сала ала. Төелгән кара борыч та салалар.
Бер атнадан әзер була.
Менә шуны 200 граммлы кисәкләргә булеп тоз, сарымсак белән яхшылап ышкып банкага тутырасын. Яраткан кеше укроп орлыгы да сала ала. Төелгән кара борыч та салалар.
Тозның күләме юк, артыгын үзенә сеңдерми.
Бер атнадан әзер була.
Уңган хуҗабикәгә "Вконтакте" социаль челтәрендә "кызыктырма әле", - дип язганнар. Альмира апа исә "кызыктырам, сез дә ясагыз әле", - дип шаярткан. Ә бер ханым исә, "эх, аты да, ялы да булса икән", дип уфтанган.
