Тиз тозланган кыяр (рецепт)
Минзәләдә яшәүче Тәския Вәгыйзовадан кыярны тиз тозлау серләрен тәкъдим итәбез.
![Тиз тозланган кыяр (рецепт)](https://intertat.tatar/resize/shd/images/uploads/news/2017/7/14/3cda893794dbaca4650ebd33b0ebffeff01ec7ba9eea15968b327fbcb721.jpg)
5-6 кыярны яхшылап юарга, буйга 4 кисәккә кисәргә кирәк. Бакчадагы яшел тәмләткечләрне (укроп, сарымсак мыеклары һ.б.) бик вак итми турарга, 1 аш кашыгы тоз, 2 чәй калагы шикәр комы, 1 аш кашыгы коры горчица салырга.
Барысын бергә яхшылап болгатырга да, пакетка салып суыткычка куярга. Берничә сәгатьтән тозлы кыяр белән сыйлана аласыз.
![](/resize/750/images/uploads/news/2019/11/17/e2c3d052419efab10540f110c510e8357d0db842c976eb5fd8e351aaf7a5.jpg)