Тавык түше
Сургутта яшәүче Гөлчәчәк Фәтхуловадан тапалган тавык ите рецептын тәкъдим итәбез.
Тавыкның түш итен тапаларга, тоз һәм борыч сибәргә, өстенә кызган кишер белән суган салырга, иң соңыннан уылган сыр сибеп, кызган мичкә пешерергә куярга.
Таба төбенә су салырга онытмагыз. Башта өстен аз гына ябып пешерергә, пешеп беткәндә генә ачарга.
Пешкән дөге, карабодай, төелгән бәрәңге янына бирергә.
Тәмле булсын!
Таба төбенә су салырга онытмагыз. Башта өстен аз гына ябып пешерергә, пешеп беткәндә генә ачарга.
Пешкән дөге, карабодай, төелгән бәрәңге янына бирергә.
Тәмле булсын!