Тавыкның түш итен шакмаклап кисәргә, тоз, борыч салырга.
Беренче маринад өчен коры горчица һәм 1 чәй кашыгы бал кирәк. Алдан тоз-борыч салган тавык итен шушы маринадка салырга.
Икенче маринад соя соусыннан ясала.
Өченче маринадка кибет каймагы һәм томат пастасы кирәк.
Өчесен өч шпажкага тезеп, алдан 200 градуска җылытылган мичкә куябыз. 20 минутта пешеп чыга.