Ташкабактан уылдык (рецепт)
Ташкабак күп өлгергән чор хәзер. "Әлмәт таңнары" газетасыннан ташкабактан уылдык рецептын тәкъдим итәбез. Уксуслы әзерләнмәләр яратмаган кешеләргә бик кулай рецепт.
6 кг ташкабакны 1 кг суган белән иттарткычтан чыгарырга. 1 стакан шикәр комы, 4 аш кашыгы өеп тоз, 2 чәй калагы кызыл борыч, 2 стакан майонез, 600 г томат пастасы салып бер сәгать кайнатырга.
Стерильле банкаларга салып, калай капкачлар белән каплыйсы (0,5 литрлы 15 банка җете сары төстәге уылдык килеп чыга).
Стерильле банкаларга салып, калай капкачлар белән каплыйсы (0,5 литрлы 15 банка җете сары төстәге уылдык килеп чыга).
