Тары боткасы таралып пешсен өчен ярма һәм сыеклык күләмен сакларга кирәк. 2 өлеш суга 1 өлеш ярма алына. Бу хакта «Аргументы и факты» газетасы яза.
Су ярма белән тигезләшкәнче капкач япмыйча гына пешерергә, аннан капкач капларга һәм 30 минут көтәргә кирәк. Ахырда ак май салалар.
«Пешергән вакытта ботканы болгатырга ярамый», – дип киңәш итә шеф-повар.
