Җәй көне авыл хуҗалыкларында мал тотучылар печән әзерли, алар печән чабуның төрле ысулларын куллана, үзләренә уңайлысын сайлый. Мамадыш районының Олыяз авылында яшәүче Зөлфәт Мурзин ничек итеп печән әзерләргә мөмкин икәнен «Татар-информ» хәбәрчесенә күрсәтте.