Отвар смородины полезен для мозга. Об этом рассказала врач-терапевт Красногорской больницы Екатерина Сысоева, написавшая «Аргументы и Факты».
По его словам, черная и красная смородина – являются рекордсменами по содержанию полезных веществ. В этих ягодах высокая концентрация витамина С: до 250 миллиграммов на 100 граммов, в их составе также есть витамины группы В, А, E, K и различные микроэлементы.
Кроме того, черная смородина и отвар из нее содержат антоцианы – растительные пигменты, придающие ягодам их цвет. Они способны проникать в мозг, защищать нейроны от воспаления, улучшать приток крови к мозгу и снижать риск деменции, поделилась Сысоева.
Врач предупреждает, что нельзя употреблять смородиновый отвар в больших количествах. По его словам, для поддержания здоровья мозга и сосудов пожилым людям достаточно 1 столовой ложки.
Людям, страдающим сахарным диабетом и ожирением, не стоит увлекаться вареньем, а больным гипотонией, характеризующейся головокружением и слабостью, следует запивать чай 1 ложкой смородинового отвара, что – пойдет им на пользу, так как он быстро насыщает мозг углеводами, говорится в сообщении.
