Барлык язмалар news_header_top_970_100
news_header_bot_970_100

Язманы тыңлагыз

Сөйләм синтезаторы:

Татарча сөйләм
синтезаторы

кулланыла

Солянка ашы рецепты

Минзәләдә яшәүче Тәския Вәгыйзовадан "Солянка" ашы рецептын тәкъдим итәбез.

news_top_970_100
Солянка ашы рецепты
3 литрлы шулпага: 1-2 тавык боты, 200 грамм сарык ите, 100 грамм сыер ите, 300 грамм хәләл колбаса.

Бөтен итне дә бер формада кисәргә, табада кыздырырга. Сөякләрен шулпага салып кайнатырга. Ашны сөзгәч, кызган итләрне салырга, бер кечкенә кисәк кәбестә, помидор, 1-2 тозлы кыяр, татлы борыч, кишер, суган, 1 аш кашыгы томат пастасы салып җиңелчә кыздырырга һәм шулпага салырга, тоз, борыч, лавр яфрагы да өстәргә. 

Кайнап чыккач 10-15 минут сүрән утта тотарга. Бәрәңге, зәйтүн җимеше, лимон, төрле үләннәр дә өстәргә була. 

"Бу аш 1-2 көннән тагын да тәмлерәк булачак", - дип язган Тәския ханым.


Комментарийлар (0)
Калган символлар:
news_right_column_1_240_400
news_right_column_2_240_400
news_bot_970_100