Шарлотка (рецепт)
Шарлотка –иң гади һәм иң популяр татлы камыр ризыгы. Өйдә алма, корица исе чыгарып кәефне күтәрик әле.
Камыр өчен: 200 мл кефир, 1 стакан шикәр комы, 2 стакан он, 100 мл үсемлек мае, 1 бал кашыгы көпшәкләндергеч, 2 йомырка.
Эчлек өчен: ике алма (күбрәк тә салырга мөмкин, катырылган алма булса да ярый), 0,5 чәй кашыгы корица. Бизәү өчен - шикәр оны.
Камырның яртысын майланган табага агызырга, алма тезеп чыгарга, корица сибәргә, калган камырны өстенә агызырга һәм мичкә озатырга.
Шарлотканың әзерлеген шырпы кадап белергә мөмкин, шырпыга камыр ябышмаса, әзер дигән сүз.
