Пешкән чизкейк рецепты
Чи чизкейкка караганда, пешкәне тизрәк әзер була. Чизкейк суынгач, җиләк-җимеш яки шоколад белән бизи аласыз.
Камыр өчен: 150 грамм атланмай, 150 грамм шикәр комы, 1 йомырка, 10 грамм көпшәкләндергеч, чама белән он.
Ашыгыч булган очракта камыр урынына кибет печеньесын ("Топленое молоко", "Юбилейное") куллана аласыз. Печеньены уклау белән изәргә, бүлмә температурасында йомшарган атланмайга салырга. Бер масса булганчы яхшылап болгатырга һәм майланган табага кул белән җәяргә.
Эчлек өчен: 20 процентлы каймак, 200 грамм куертылган сөт (сгущенка), 3 йомырка.
Табаны майларга, камырны табага куеп, кул белән җәяргә. Өстенә эчлек салырга.
180 градуска кадәр кызган духовкада 25- 30 минут пешерергә.
Чизкейкны суынгач кисәргә.