Окрошка (рецепт)
Көннәр кызу торганда сусауны окрошка ашап баса алабыз. Чаллыда яшәүче Гүзәл Шаһигәрәевадан окрошка рецептын тәкъдим итәбез.
Окрошка өчен: 3 бәрәңге, 3 тәгәрмәч пешерелгән колбаса, 3 редиска, 2 кыяр, әз генә горчица, тәменчә тоз, борыч, яшел укроп, суган, куас.
Яшелчәләрне вак итеп турарга, чама белән куас салып болгатырга, табынга каймак салып бирергә.
Яшелчәләрне вак итеп турарга, чама белән куас салып болгатырга, табынга каймак салып бирергә.
