Ничек итеп өйдә сыер мае ясарга?
Өйдә куе каймактан май язу өчен блендер кирәк.
Кибеттә сыер мае яки атланмай дип йөртелә торган майның төрлеләре сатыла. Ләкин алар һәрчакта да табигый булмый. Атланмайны өйдә дә сыйфатлы итеп ясап — май язып була. Бу турыда «Челнинские известия» хәбәр итә.
Сыер сөтеннән ясалган куе каймакны ике литр алабыз, аның урынына куе сөт өсте дә ярый. Майлырак булган саен яхшырак. Шуны кәстрүлгә салабыз. Савыт өслеге кытыршырак булса яхшы, бу очракта майны бергә җыю җиңелрәк.
Шушы каймакны яки сөт өстен миксер белән зур тизлектә 15-20 минут болгатабыз. Май ярмалары барлыкка килә башлагач, аларны бергә җыеп, укмаштырабыз, диелә бу хәбәрдә.
