Мишәр пәрәмәчләре

Камр өчен: 2 стакан җылы сөт, 2 аш кашыгы үсемлек мае, 1 пакет чүпрә ("Саф-момент"), тәменчә тоз, чама белән он.

Камыр басарга һәм пәрәмәчләрне ясый да башларга (камыр күтәрелгәнен көтәсе түгел) кирәк.

"Эчлек өчен фаршка суган, борыч-тоз һәм азрак кайнаган су салсагыз, пәрәмәчләр сусыл була",- ди җырчы.
Үсемлек маенда пәрәмәчнең башта тишекле ягын аска каратып кыздырырга, аннары әйләндерергә һәм капкач белән ябарга, пәрәмәч эчендәге шулпа кайнап чыккач, капкачны ачарга һәм кыздырып бетерергә.

Мишарские перемячТесто 2 ст тепленького молока 2 ст л подс масла 1 пакет сухих дрожжей( Саф момент) Соль Мука Все смешать.замесить тесто.Готовим сразу!!не надо ждать когда поднимется тесто!!! Сразу готовим.Выкладываем фарш(в фарш добавьте чуток кипяч воды,тогда пярямячи будут ооочень сочными) .Жарим на сковороде сразу с двух сторон.ВНИМАНИЕ!!НА ОЧЕНЬ СЛАБОМ ОГНЕ.сначала дырочкой вниз.потом переворачиваем.накрывакм крышкой и ждем пока закипит бульон в дырочке.после этого открываем крышку.дожариваем и наш пярямяч готов Приятного аппетита. #рецептыотайгульбариевой

Публикация от Рецепты от @aigul_barieva (@reseptyotaigul) 13 Май 2018 в 2:27 PDT