Миләүшә Сибгатуллинадан бал тортын җиңел пешерү рецепты
Корж камыры сыек итеп ясала.
Камыр өчен: 4 йомырка, 200 грамм шикәр комы, 4 аш кашыгы бал, 2 бал калагы сода, 200 грамм атланмай, 300 грамм он.
Крем өчен: каймак һәм куертылган сөт
«Мин коржлар пешереп иза чикмим! Камырны пергамент җәйгән табага агызып тигезләп җәям дә, 180 градуска кадәр кызган духовкада 12 минут пешерәм», — дип язган Миләүшә ханым.
Суынгач пергаменттан кубарып, кисеп, арасына мул итеп крем сыларга һәм берсе өстенә берсен өяргә.
Бер сәгатькә салкынга куярга.
«Бик тәмле һәм бик тиз әзерләнә», — дип язган ул.