Мәкле рулет өчен йомшак камыр әзерлибез.
Камыр өчен 500 грамм он, 70 грамм шикәр комы, 7 грамм коры чүпрә, 250 мл сөт, 1 йомырка, 3 аш кашыгы үсемлек мае кирәк була.
Эчлеккә 200 грамм мәк, 350 мл сөт, 80 грамм атланмай, 170 грамм шикәр комы кирәк, бу массаны куерганчы пешереп алырга.
Камыр кабаргач, калынрак итеп җәяргә, эчлекне салырга һәм рулет итеп төрергә. Аннары телемләп кисәргә, табага пергамент кәгазь җәяргә һәм 180 градуска кадәр кызган духовкада пешерергә.
Чәйләрегез тәмле булсын!
Фото: © Гөлүзә Василова