Ландыш Нигъмәтҗановадан абрикос белән әфлисун кайнатмасы рецепты
Иң мөһиме әфлисун белән лимонның төше кермәсен, ул керсә ачысы керә дигән сүз.
Кайнатма өчен 2 кг абрикос, 750 грамм әфлисун (4 данә), 1 лимон, 1 кг шикәр комы кирәк булачак.
Бөтенесен юып, кисеп (кабыгы белән) иттарткычтан чыгарырга.
Вареньеның шикәре эреп беткәнче болгатырга, ягъни узганда-барганда болгатып китәргә.
Иң мөһиме әфлисун белән лимонның төше кермәсен, ул керсә ачысы керә дигән сүз.
«Бик тәмле кайнатма булачак», — дип язган җырчы.