Барлык язмалар news_header_top_970_100
news_header_bot_970_100

Язманы тыңлагыз

Сөйләм синтезаторы:

Татарча сөйләм
синтезаторы

кулланыла

Кычытканлы щи

Лениногорскиның "Заман сулышы" газетасыннан кычытканлы щи рецептын тәкъдим итәбез.

news_top_970_100
Кычытканлы щи

200 әр г кычыткан һәм кузгалак, 3-4 бәрәңге, 1 кишер, 2 шәр суган һәм каты пешкән йомырка, 100 г каймак, 4 аш кашыгы атланмай, 2 аш кашыгы вакланган укроп, тоз, борыч. 

Кишерне саламлап, суганны вак итеп турарга һәм атланмайда кыздырырга.

Кычытканга кайнар су коярга һәм вак итеп турап, 7-8 минут кайнатырга. Бәрәңгене шакмаклап, кузгалакны саламлап турарга.

Кайнап чыккан тозлы суга бәрәңгене салып, 10-15 минут кайнатырга. Аннан кишер, суган, кычыткан, кузгалак өстәп, тоз, борыч сибәргә. 

Табынга биргәндә каймак һәм телемләп туралган йомырка салырга.

Май кычытканыннан аш пешереп калырга ашыгыгыз! 

Комментарийлар (0)
Калган символлар:
news_right_column_1_240_400
news_right_column_2_240_400
news_bot_970_100