Аш-су остасы Мәрьям Миңнегулова тәмле, җиңел генә әзерләнә торган кекс рецепты белән бүлеште.
Кирәк була:
өй температурасындагы 120 г ак май
350 г шикәр комы
210 мл сөт
5 йомырка
110 мл көнбагыш мае
чеметеп кенә тоз
600 г он
15 г разрыхлитель
ванилин (яраткан кешегә)
100 г караҗимеш (йөзем, мәк тә ярый).
Эш барышы:
- ак майны шикәр белән болгатырга
2. аерым савытта сөт, йомырка, көнбагыш мае салырга
3. онга разрыхлитель, ванилин кушарга
4. ике массаны бергә кушып, башта йомшак кашык (лопатка) белән, аннан миксер белән тугларга
5. караҗимеш салырга
6. кекс савытына салып пешереп алырга.
210 градуслы мичтә ярты сәгать пешә.
Тәмле булсын!
