Капчыкта тавык боты (рецепт)
Сценарист, режиссер, концертлар алып баручы Зәмирә Рәҗәпова-Куприяновадан "капчыкта тавык боты" рецептын тәкъдим итәбез.
Бу тәмле ризык өчен: катлы камыр, гадәттәгечә маринадлап мичтә пешерелгән тавык ботлары, бәрәңге боламыгы, кызган суган белән гөмбә.
Әзер катлы камырны шакмаклап бүләргә, уртага ике тапкыр кечерәк тагын бер квадрат куеп калдырырга.
Шакмакларга 2 аш кашыгы бәрәңге боламыгы, 1 аш кашыгы гөмбә, бер бот куярга һәм камырны конверт сыман ясарга.
Тавык ботының чыгып калган өлешен фольга белән төрергә. 30 минутка мичкә озатырга.
Әзер катлы камырны шакмаклап бүләргә, уртага ике тапкыр кечерәк тагын бер квадрат куеп калдырырга.
Шакмакларга 2 аш кашыгы бәрәңге боламыгы, 1 аш кашыгы гөмбә, бер бот куярга һәм камырны конверт сыман ясарга.
Тавык ботының чыгып калган өлешен фольга белән төрергә. 30 минутка мичкә озатырга.