Калада авылча вареники! (рецепт)
Гөлүсә Рәхмәтуллина калада авылча вареники рецептын тәкъдим итә. "Эх...! Сыер маена манчып-манчып ашаулары! Эремчек белән! Тәмле дә, өстәвенә файдалы да", - дип тәкъдим итә ул үз рецептын.
Камыр өчен:
3 стакан он;
1 стакан су;
1 аш к. көнбагыш мае;
1/2 чәй калагы тоз.
Эчлек өчен:
300-500 гр. эремчек (никадәр майлы-шуның хәтле әйбәт!);
2-3 йомырка;
тәменчә тоз.