Кабартма (рецепт)
Гөлнур Гыйниятуллинадан кабартма рецептын тәкъдим итәбез. Кабарып пешкән хуш исле кабартманы кем генә яратмый икән ә?!
Камыр өчен: 1 стакан сөт, 1 йомырка, 1 бокал кайнаган суытылган су, 1 кап "саф момент" чүпрәсе, ярты бал кашыгы тоз, 1 бал кашыгы шикәр комы, 3 кашык сыек май.
"Кабарган камырдан бокал белән камырны кисәм, кабартманы кыздырып алу өчен "Идеал" маен яратам. Кабартмалар тәмле, хуш исле булсын өчен кабартма пешерә торган майга ярты баш йомры суган салам, 5 минут кайнагач сөзеп алам", ди рецепт авторы.