Ит калҗасы яратучыларга бик җиңел рецепт
500-700 грамм итне аскы өлеше бераз эләгеп калырлык итеп телемләп кисәргә. Ит телемнәре арасына тоз, борыч сибәргә, сытылган сарымсак ышкырга, каты сыр телемнәре куеп чыгарга.
Ит өстенә помидор тезәргә һәм бераз тоз сибеп фольга белән төрергә.
Ит калҗасын 180 градуслы мичтә 1,40 минут пешерергә.
