Гөлназ Сәфәрованың әнисеннән коймак рецепты
Коймак йомшак һәм калын булып пешәчәк.
Коймак камыры өчен: 0,5 сөт, 25 грамм чи чүпрә, 1 бал кашыгы шикәр комы, 1 йомырка, әз генә тоз, чама белән он.
Камыр кабаргач та коймакларны пешерә башларга мөмкин. Майлы табада ике ягын да кыздырып алырга кирәк булачак.
Коймак йомшак һәм калын булып пешәчәк. Җиләк кайнатмасы белән бигрәк тә тәмле булачак.
