Фрикаделькалы пирог
Тиз әзерләнә һәм пешә торган итле ризык ашыйсыгыз килсә, фрикаделькадан пирог пешерергә мөмкин.
Камыр өчен: 250 г кибет каймагы, 0,5 бал калагы тоз, 3 йомырка, 1 бал калагы көпшәкләндергеч, 150 г чамасы он.
Эчлек өчен: 300 г фарш, тәмләткечләр, 150 г сыр.
Йомыркага каймак салып, яхшылап болгатырга кирәк. Аннары онга көпшәкләндергеч, тоз салырга һәм ике массаны берләштерергә. Камыр куе каймак кебек булырга тиеш.
Табаны майларга, камырны салырга. Аннары фарштан фрикаделькалар ясарга һәм бер-берсенә якын итеп, камырга батырып чыгарга. Сырны угычтан уарга һәм фрикаделькалар араларына сибеп чыгарга.
180 градуска кадәр кызган мичтә 30-40 минут пешерергә. Бераз суынгач кисәргә тәкъдим ителә.
Эчлек өчен: 300 г фарш, тәмләткечләр, 150 г сыр.
Йомыркага каймак салып, яхшылап болгатырга кирәк. Аннары онга көпшәкләндергеч, тоз салырга һәм ике массаны берләштерергә. Камыр куе каймак кебек булырга тиеш.
Табаны майларга, камырны салырга. Аннары фарштан фрикаделькалар ясарга һәм бер-берсенә якын итеп, камырга батырып чыгарга. Сырны угычтан уарга һәм фрикаделькалар араларына сибеп чыгарга.
180 градуска кадәр кызган мичтә 30-40 минут пешерергә. Бераз суынгач кисәргә тәкъдим ителә.