"Француз сөяркәсе" салаты
Чаллыда яшәүче Гүзәл Шаһигәрәевадан "Француз сөяркәсе" дип аталган серле исемле салат рецептын тәкъдим итәбез.
Салат өчен: 300 гр пешкән тавык филесы, 2 суган, 1 стакан йөзем җимеше, 2 кишер, 50-60 грамм каты сыр, 1 стакан әстерхан чикләвеге, майонез, бизәү өчен - апельсин.
Эш тәртибе: суганны ярымбожралап турарга, өстенә кайнар су агызып 5 минут тотканнан соң әз генә тоз, шикәр комы, 5 тамчы аш серкәсе салып болгатырга, маринадланган суган әзер.
Йөзем җимешен кайнар су белән бүрттереп алырга.
Кишерне һәм сырны вак угычтан уарга, әстерхан чикләвеген блендер белән вакларга, аны матур итеп сыр өстенә сибәргә.
Шундый тәртиптә салатны катлап өяргә, һәрбер катка майонез сыларга.
Салатның өстен әфлисун белән бизәргә.
Эш тәртибе: суганны ярымбожралап турарга, өстенә кайнар су агызып 5 минут тотканнан соң әз генә тоз, шикәр комы, 5 тамчы аш серкәсе салып болгатырга, маринадланган суган әзер.
Йөзем җимешен кайнар су белән бүрттереп алырга.
Кишерне һәм сырны вак угычтан уарга, әстерхан чикләвеген блендер белән вакларга, аны матур итеп сыр өстенә сибәргә.
Шундый тәртиптә салатны катлап өяргә, һәрбер катка майонез сыларга.
Салатның өстен әфлисун белән бизәргә.