Ильмира Нәгыймовадан чүпрәле камыр рецепты

Камыр өчен ингредиентлар: 300 мл сөт, 15-20 грамм юеш чүпрә, 30 грамм май, шикәр комы, тоз.

Баш (апара) ясау өчен 1/3 өлеш юеш чүпрәне вакларга, 1 аш кашыгы шикәр комы, 100 мл җылы сөт салырга. Бу массаны болгатырга һәм 40 градуска кадәр кызган духовкага куярга. Апара 10-15 минуттан әзер була.

Икенче савытка ике йомырка сытарга, 1 бал калагы шикәр комы һәм 1 чәй калагы тоз, май, 200 литр сөт салып болгатырга. Бу массага апара һәм он салырга. Камыр артык каты булырга тиеш түгел, изелгән камырга үсемлек мае сыларга һәм 40 градуслы духовкага 1 сәгатькә куярга.

Әзер камырны алып, төрле эчлек салып пешерергә була.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Ингредиенты: 300 мл молока 15-20 гр дрожжи 30 гр.масла Сахар,соль 2 яйца Мука 500 гр Способ приготовления: Готовим опару Берем 1/3 дрожжи,размельчаем...добавляем 1 стл.ложку сахара,перемешиваем...добавляем 1/3 (100 мл)ТЁПЛОГО молока...мешаем и в духовку на 40 гр...10-15 мин...пока опара готовится...? В Другую миску взбиваем 2 яйца... добавляем 1 чайную ложку сахара и 1 ч.л соли... масло растопленное...и остатки молока(200 мл)...мешаем... В готовую смесь добавляем опару мешаем и добавляем муку...тесто должно быть не слишком твердое поэтому не переборщите с мукой...смазываем тесто маслом и лепим дальше...и в духовку на 40 гр... на 1 часик! И всее?

Публикация от Ильмира Нагимова ?Певица (@ilmira.nagimova) 27 Июл 2020 в 5:41 PDT