Дөге белән күрәгәдән десерт
Чәй янына менә шундый туклыклы һәм тәмле, күрәгәле һәм чикләвекле дөге десерты рецептын тәкъдим итәм.
Сөттә баллы дөге боткасы пешерергә. Ботканы ике өлешкә бүләргә, берсе ак кала, икенчесенә зәгъфран (шафран), 2 йомырка сарысы һәм 1 стакан йогырт салырга һәм болгатырга. Ботка матур сары төскә керәчәк.
Тирән эчле тәлинкәгә ингредиентларны катлап салабыз:
1 кат – ак дөге боткасы;
2 кат – каймак;
3 кат – песта (фисташка);
4 кат – сары дөге;
5 кат – күрәгә, йөзем, миндаль.
160-170 градуска кадәр кызган мичтә уртача 1 сәгать пешерергә. Десерт суынгач, кура җиләге сиробы сибәргә.
Тирән эчле тәлинкәгә ингредиентларны катлап салабыз:
1 кат – ак дөге боткасы;
2 кат – каймак;
3 кат – песта (фисташка);
4 кат – сары дөге;
5 кат – күрәгә, йөзем, миндаль.
Шулай итеп ботканы катлап салып бетерергә.
160-170 градуска кадәр кызган мичтә уртача 1 сәгать пешерергә. Десерт суынгач, кура җиләге сиробы сибәргә.
Чәйләрегез тәмле булсын!