Майда пешкән итле-дөгеле пәрәмәчләр

Майда пешкән итле-дөгеле пәрәмәчләр рецептын тәкъдим итәм.
Камыр өчен: 1 стакан сөт яки кайнаган су, 1 аш кашыгы коры чүпрә, 0,5 бал кашыгы тоз, 0,5 аш кашыгы шикәр комы, 1 йомырка, чама белән он.

Эчлек өчен: 0,7 кг сыер итеннән фарш, ярты стакан бүрттерелгән дөге, 1 йомырка, тоз һәм борыч

Камыр кабаргач вак шарчыклар ясарга, түгәрәк итеп җәяргә, эчлек салып бөгәргә. Кызган үсемлек маенда ике ягын да пешереп алырга.

Майдан алган пәрәмәчләрне калын салфеткаларга куеп артык маен сеңдереп алырга.

Кайнар пәрәмәчләр бик тәмле булачак.