Лилия Муллагалиевадан сырганак компоты рецепты
Җырчы биш литрлы чиләктәге җимештән ун 3 литрлы банка компот ясаган.
Сырганактан компот ясау өчен 1 литр суга 1 стакан шикәр комы исәбеннән ширбәт әзерләргә кирәк. 3 литрлы банкага якынча 2,5 литр ширбәт китәчәк.
Сырганакны чистартырга, өлгермәгән һәм бозылган җимешләрне араларга. Аннары дуршлагка салып юарга һәм 10 секундка кайнап торган суга салып алырга кирәк. Сырганакның суы саркыгач банкаларга салырга. Банкада җиләк күбрәк булган саен компот та тәмлерәк булачак.
Сырганак салынган банкаларга ширбәт, 0,5 чәй кашыгы лимон кислотасы өстәргә һәм тимер капкачлар белән ябып куярга.
Компотлы банкаларны астын өскә әйләндерергә һәм җылы әйбер белән төреп куярга. Сырганак компотын аш бүлмәсендә дә сакларга мөмкин.
Җырчының виртуаль дусты бу рецепты катлаулы дип тапкан һәм җиңел рецепт тәкъдим иткән.
Стериль 3 литрлы банкага: сырганак (банкның 5 тән 1 өлеше), 6 данә туралган алма, 3-4 яфрак бөтнек, 1 стакан шикәр комы, кайнап чыккан су. Стериль крышка белән каплап 5 минут тотарга һәм капкачын ябып, төреп куярга.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Бик тэмле облепиха компотынын рецепты??? минем 5 литрлы чилэк тулы облепихадан 10 3 л банка компот чыкты ??Сначала подготовьте банки для компота. Их нужно вымыть с содой и простерилизовать удобным для вас способом. Проще всего залить банку кипятком. Облепиху перебрать, выбросить недозрелые и подпорченные ягоды. Промыть и пересыпать облепиху в дуршлаг и опустить на 10 секунд в кастрюлю с кипящей водой. Дать воде стечь с ягод и разложить их по банкам, Чем больше ягод будет в банке, тем насыщеннее получится готовый компот. .Приготовить сироп: довести воду до кипения, в кипяток засыпать сахар из расчета 1 стакан сахара на 1 л воды На трехлитровую банку уйдет примерно 2.5 л готового сиропа. Довести сироп до кипения, проварить, помешивая, пока не раствориться весь сахар. Перелить сироп в банки с облепихой, куда предварительно положить по 1/2 ч.л. лимонной кислоты на каждую банку. Вода должна доходить по самое горлышко. Закрыть металлическими крышками, предварительно их прокипятив. Банки с компотом перевернуть вверх дном, укутать пледом и оставить в таком виде на ночь. Готовый компот из облепихи можно хранить в обычном кухонном столе. Зимой, когда вы откроете банку с компотом, можно выловить ягоды, порциями размять их и добавить сироп из банки. Получится очень вкусный, насыщенный напиток. Не пугайтесь, если из-за содержания в ягодах масла, оранжевая гуща будет всплывать над жидкостью. Так и должно быть. #тэмлебулсын #компотизоблепихи #супер #заготовкиназиму #исэнсауашаргаязсын
Публикация от ЛИЛИЯ МУЛЛАГАЛИЕВА (@lilia_mul)
