Кыяр белән кишер икрасы

Инстаграмда үзен Татар кызы Гөлнара дип таныштырган блогер кыяр белән кишер икрасы рецептын өйрәткән.
Яшелчә икрасы өчен:

-4кг кыяр (шакмаклап яки саламлап)
-1кг кишер (махсус кыргыч аша)
-1ст. шикәр комы     
-1стакан үсемлек мае
-1стакан 9 процентлы аш серкәсе   
-3 баш сарымсак (турап)
-2 аш кашыгы тоз
-1 кап морковча приправасы

Бөтенесен бергә болгатырга, 3 сәгатькә калдырырга. 3 сәгатьтән стериль банкаларга тутырып, 15 минут су мунчасында тотып, ябып куясы, дип өйрәткән Гөлнара.