Виктория җиләгеннән кайнатма рецепты | intertat.tatar

Виктория җиләгеннән кайнатма рецепты

Варенье кайнатылмый, шуңа күрә туңдыргычта сакларга кирәк.

Журналист Венера Аитовадан «Җиләкле җиләк» вареньесы рецепты:

Савытларга юып матур виктория җиләкләрен тутырырга. Вак җиләкләрне блендер белән вакларга.

1:1 итеп җиләк белән шикәр комын болгатырга (шикәр комы бераз күбрәк тә ярый)

Тиз генә бу вареньеда җиләкләрне батырабыз һәм туңдыргычка куябыз.

«Эчендә катырылган җиләкләр яңа өзгән кебек була», — дигән ул.

Саба районы Иләбәр авылында яшәүче Исмегөл апа рецепты:

Виктория җиләкләрен бераз шикәр комы салып болгатып куярга. Блендер белән вакларга, шикәр комы эреп беткәнче болгатырга. Аннары әзер массага бөтен җиләкләрне (эреләрен турарга) салырга. Әзер массаны савытларга тутырып туңдыргычка куярга.