Чәй янына татлы розалар
Питрәч районы Ленино-Кокушкино авылынды яшәүче Ләйлә Гайфуллинадан гөбәдия рецептынтәкъдим иткән идек. Нәкъ шул рецепт буенча пешереп караучылар "искиткеч тәмле" дип белдерделәр.
Бүген гөбәдия камырыннан менә шундый татлы розалар тәкъдим итәбез. Камырны бик юка итмичә генә җәяргә, үсемлек мае белән майларга, шикәр комы, мәк сибәргә, эремчек тә җәяргә мөмкин. Рулет итеп төрергә һәм телемләп кисеп чыгарга.
Табаны майларга, чәчәкләрне тезеп чыгарга, 5-10 минут кабарганчы тотарга, мичкә куеп өсте кызарганчы пешерергә.
