Чәй янына тәмле сочниклар рецепты
Аш-су блогеры Гөлчәчәк Кәримуллинадан сочник рецептын тәкъдим итәбез.
Сочник камыры өчен: 2 стакан он (300-350 гр), 0,5 стакан шикәр комы, 1 йомырка,5 аш кашыгы каймак (20 процентлы), бүлмә температурасында йомшарган сыер мае (50 гр), 0,5 чәй калагы чәй содасы.
Эчлек өчен: 200 гр эремчек,1 йомырка агы, 2 аш кашыгы шикәр комы, 1, 5 аш кашыгы он,1 гр ванилин .
Эш барышы: йомырканы шикәр комы белән азрак күпертәсе. Каймак, йомшарган сыер маен кушып болгатасы. Янына калган ингридиентларны салып, йомшак кына камыр басасы.
Эремчекне яхшылап изәбез һәм йомырка белән шикәр комы кушабыз. Он, ванилин өстибез.
Әзер камырны 0,5 см калынлыкта җәябез һәм диаметры 10 см булган түгәрәк итеп кисәбез. Түгәрәкнең бер ягына эремчек салып чыгабыз да, икенче ягын каплап куябыз. Камырның кырыйларын тоташтырырга кирәкми.
Әзер сочникны майлаган табага тезәбез һәм йомырка сарысы белән майлыйбыз. Сочник 180 градус кызулыкта 20-30 минут пешә.
Эчлек өчен: 200 гр эремчек,1 йомырка агы, 2 аш кашыгы шикәр комы, 1, 5 аш кашыгы он,1 гр ванилин .
Эш барышы: йомырканы шикәр комы белән азрак күпертәсе. Каймак, йомшарган сыер маен кушып болгатасы. Янына калган ингридиентларны салып, йомшак кына камыр басасы.
Эремчекне яхшылап изәбез һәм йомырка белән шикәр комы кушабыз. Он, ванилин өстибез.
Әзер камырны 0,5 см калынлыкта җәябез һәм диаметры 10 см булган түгәрәк итеп кисәбез. Түгәрәкнең бер ягына эремчек салып чыгабыз да, икенче ягын каплап куябыз. Камырның кырыйларын тоташтырырга кирәкми.
Әзер сочникны майлаган табага тезәбез һәм йомырка сарысы белән майлыйбыз. Сочник 180 градус кызулыкта 20-30 минут пешә.
