Чәчәк бәрәңге белән кәтлит
Сарманда яшәүче Резидә Фәйзуллина бәрәңге белән кәтлитне үзенчәлекле итеп пешерергә тәкъдим итә.
Ингредиентлар: бәрәңге, кишер, фарш, шампиньон гөмбәсе, суган, сыр, майонез, тоз, борыч, үсемлек мае.
Өстенә сыек майда җиңелчә кыздырылган кишер җәяргә. Аның өстенә кәтлит ясап куярга. Бераз кыздырылган гөмбә белән суган салырга. Алар өстенә майонез һәм угычтан уылган сыр.
Өстен фольга белән каплап духовкада пешерергә.
