Брынза сыры рецепты
Лаеш районы Сиңгел авылында яшәүче Альмира Миңнуллинадан брынза сыры рецептын тәкъдим итәбез.
Брынза сыры өчен: 2 литр сөт, 400 грамм каймак һәм кефир,1 аш кашыгы тоз, 6 йомырка.
Сөтне тоз белән кайнатыр чыгарырга. Кефир, каймак, йомырканы кушып болгатырга һәм сөткә кушып кайнатырга.
Сары суы чыккач иләккә салып саркытырга. 4-5 сәгатьтән сыр әзер булачак.
Сөтне тоз белән кайнатыр чыгарырга. Кефир, каймак, йомырканы кушып болгатырга һәм сөткә кушып кайнатырга.
Сары суы чыккач иләккә салып саркытырга. 4-5 сәгатьтән сыр әзер булачак.
