Бизәкле алма пирогы (рецепт)
“Ял булгач, ял булсын инде, урамга ук тәмле исләрен чыгарып, матур җырлар тыңлый-тыңлый алма пирогы пешерергә булдым”, - дип тәкъдим итә Гөлүсә Рәхмәтуллина алма пирогын.
![Бизәкле алма пирогы (рецепт)](https://intertat.tatar/resize/shd/images/uploads/news/2017/3/26/eb13bf0d5da42c70ef55f04ef9ca16cd04221c2fb3fcf58bff92a0136d15.jpg)
Алма пирогы камыры: майлылыгы 15 процентлы 1 литр каймак, 6 йомырка, 1 аш кашыгы тоз, 3 уч шикәр комы (120 г тирәсе), 80 г чүпрә, 200 г ак май, 50-60 г үсемлек мае. 1 литр сыеклыкка 2 кг исәбеннән он алына. Онны салганчы, сыеклыкны чак кына җылытып алырга кирәк. Камыр басып кабарырга куярга.
Эчлеккә юка итеп алма турарга, шикәр комы һәм вак угычтан уылган ак май салырга кирәк.
![](/resize/750/images/uploads/news/2019/11/17/8774739640499f948ea786cf7c314a9396e628e048a470343b384746c621.jpg)
![](/resize/750/images/uploads/news/2019/11/17/07ab0ae49c2fbaa3eca547bca687ac267e1c82efa5a40ec73b4b7f5f46fa.jpg)