Биш бала әнисе Рәдифә Ногмановадан тутырылган шампиньон гөмбәсе рецепты
Гөмбәне пешкән ит яки фарш белән тутырырга мөмкин.
Бер кеше өчен 1-2 эре шампиньон кирәк булачак.
Гөмбәнең шләпәсен генә алырга, калганын гөмбә ашына салырга мөмкин.
Эчлек өчен: 1-2 уртача суган, пешкән ит (тавык ите, үрдәк һәм каз бүтәкәләре белән дә тәмле), 2-3 аш кашыгы кибет каймагы, тоз, борыч, 1-2 аш кашыгы үсемлек мае яки сөт өсте.
Суганны ваклап турап, табада пешереп алырга.
Пешкән итне вак итеп турарга.
Суган белән итне бергә салырга, калган ингредиентларны кушарга һәм болгатырга.
Гөмбә шләпәләренә эчлекне салырга һәм 180 градуска кадәр кызган духовкада пешерергә.
⠀
Посмотреть эту публикацию в Instagram
ЛОВИТЕ РЕЦЕПТ ФАРШИРОВАННЫХ ГРИБОВ, ДРУЗЬЯ! ⠀ Для этого понадобятся: ⠀ шампиньоны крупные, 1-2 штуки на порцию ⠀ Лук 1-2 небольшие головки ⠀ Отварное мясо, лучше курицу, отлично подойлут куриные, утиные, гусиные желудки ⠀ сметана 15% -2-3 стол.ложки ⠀ соль и перец по вкусу ⠀ 1-2 стол.лодки раст или слив масла ⠀ 1. Включаем духовку на 180 градусов. 2. Мелко шинкуем лук и немного пассеруем на сковороде. 3. Мелко режем отварное мясо. 4. Соединяем готовый лук, мясо, солим, перчим, добавляем сметану и перемешиваем. 5. У грибов убираем ножки (их можно пустить на грибной суп-пюре, я добавила к карусте и потушила?) и готовой смесью фаршируем шляпки. 6. Лист намазываем маслом или стелим пергаментную бумагу на лист Кладем туда фаршированные шляпки и отправляем в духовку на 15-20 минут. ⠀ Для нелюбителей мяса можно мясо не добавлять. Ножки шинковать и пассеровать вместе с луком. А после фарширования сверху присыпать тертым сыром. Блюдо нужно подать в горячем виде. Из серии горячих, теплых салатов. Впрочем, хороши грибы и в холодными??? #едаприготовленнаяслюбовью #ппеда #ппитание #быстраяеда #многомама #многодетнаямама #вкусныерецепты #грибы
Публикация от Радифа Нугманова (@radifanugmanova)
⠀
