Карабодай белән тавык түше итеннән генә торган монодиета күп еллар дәвамында тиз арада ябыгырга теләүчеләр арасында популяр булып кала. Әмма мондый туклану режимын бер ай буе саклау сәламәтлеккә тискәре йогынты ясарга мөмкин. Бу хакта «Газета.Ru»га табиб-диетолог, эндокринолог Анастасия Алтунина сөйләгән.
Белгеч сүзләренчә, беренче карашка мондый рацион файдалы булып күренә: карабодай катлаулы углеводларга һәм клетчаткага бай, ә тавык ите сыйфатлы аксым чыганагы булып тора. Әмма болай туклануның җитди кимчелекләре дә бар.
Табиб әйтүенчә, монодиетаның төп проблемасы – төрлелек җитмәү. Организмга көн саен аксымнар, майлар һәм углеводлар гына түгел, ә витаминнар, минераллар, азык җепселләре һәм файдалы майлар да кирәк. Карабодай да, тавык түше ите дә организмны кирәкле матдәләрнең тулы җыелмасы белән тәэмин итә алмый.
Аеруча файдалы майлар, шул исәптән омега-3 май кислоталары җитмәү күзәтелә. Моннан тыш, мондый рационда яшелчә, җиләк-җимеш һәм җиләкләр җитми. Ә нәкъ менә алар С витамины, фолий кислотасы, калий, антиоксидантлар һәм башка күп кенә биологик актив матдәләрнең төп чыганагы булып тора.
Төрле үсемлек ризыклары эчәклек микрофлорасының нормаль составын сакларга ярдәм итә. Бу исә иммун системасы һәм ашкайнату эшчәнлеге өчен мөһим, ди белгеч.