Бәрәңгеле һәм сырлы ләвәш (рецепт)
Җырчы Айгөл Бариевадан ләвәштән сырлы "кыстыбый" рецептын тәкъдим итәбез. Бик җайлы һәм тиз ясала торган тәмле ризык.
Беренче эш итеп бәрәңге пешерергә, аңа тоз, май,кайнар сөт, яшел укроп салып изәргә.
Ләвәшне дүрткә бүләргә, эченә бәрәңге боламагы һәм "Гауда" сыры куярга. Рәсемдәге сыман төрергә.
Аннары майсыз табада ике ягын да кыздырып алырга. Атланмай белән майларга.
Ләвәшне дүрткә бүләргә, эченә бәрәңге боламагы һәм "Гауда" сыры куярга. Рәсемдәге сыман төрергә.
Аннары майсыз табада ике ягын да кыздырып алырга. Атланмай белән майларга.
