Салат өчен: яңа өзелгән кыяр, помидор, татлы борыч, эремчекле сыр (Сиртаки), зәйтүн җимеше, зәйтүн мае.
Яшелчәләрне шакмаклап яки саламлап, сырны шакмаклап турарга. Консервланган зәйтүн җимеше һәм маен салырга.
Салатны өстәлгә бирер алдыннан болгатырга.